Chrismas pudding - video recipe and listening task

Bár karácsony már elmúlt, de akkor mindenki a saját bevált sütijét készítette el...
... amúgyis, csak most jött a kérés, hogy ismerkedjünk meg a hagyományos brit karácsonyi süteménnyel, a Chrismas Puddinggal, ezért kerestem egy videót ezzel kapcsolatban.

Magát a videót ide kattintva nézheted meg.

És ha valaki esetleg kedvet kapna az elkészítéséhez, az egyszerűség kedvéért kifényképeztem ide a hozzávalókat (szószedettel):

Ingredients - hozzávalók

dried mixed fruit - aszalt gyümölcsök
mixed candied peel - cukrozott héjak
tbsp - evőkanálnyi
self raising flour - önkelesztő liszt (a sütőpor és liszt keveréke helyett)
level teaspoon of ground mixed spice - csapott teáskanálnyi őrölt fűszerkeverék

ground cinnamon - őrölt fahéj
shredded suet - aprított faggyú = zsír
fresh bread crumbs  - friss kenyérmorzsa
whole shelled almonds - tisztított egész mandula






Alább találhatod a videó szövegét (ha nem értenéd, ahogy Elaine mondja), egy kicsit átalakítva gap-filling feladattá: 

How to Make Christmas Pudding
Hi, I'm Elaine Lemm for About.com and today I'm going to s__________(1) you how to make a really magical British Christmas dessert, a Christmas Pudding.
Notes About Christmas Pudding
For the Christmas Pudding I've actually started the night b__________(2) by putting all the dried mixed fruits into a bowl with the chopped apple, the zest and the juice of the lemon and the o__________(3), mixed them all together, added a little brandy, covered it with a cloth and left it overnight. Now for the rest of the pudding, into our baking bowl I'm going to put the self raising f__________(4), the suet, breadcrumbs, cinnamon, and the mixed spice, the sugar and the almonds, and we just give that a mix. Into there we add the marinated dried fruits. When that's all mixed together we take the e__________(5) and beat them together, and add those to the mixture.
Traditions With Christmas Pudding
Traditionally at this point in making your Christmas Pudding it's time to bring all the f__________(6) together to stir the pudding. It's a tradition that goes back centuries, and while stirring the pudding you also m__________(7) a wish and obviously hope that it comes true.
Steaming the Christmas Pudding
I have here a 1.4 litre pudding basin and I'll pop the mixture in there, it s__________(8) gorgeous! Once that's filled, press it down firmly and then cover the dish with two circles of greaseproof paper and one layer of aluminium foil and tie that with a piece of s__________(9). This now goes into a steamer over boiling water and is going to be steamed for 7 hours, so you might want to go back and check from time to time to make sure water's not boiled dry. So here's our Christmas Pudding, it's had 7 hours in the steamer, I've left it to go cold, and let's have a look to see how it is. Woah, perfect! That is a really d__________(10) looking Christmas Pudding, it's all moist and sticky.
Finishing the Christmas Pudding
Unfortunately it's not quite ready to eat just yet, it needs a little bit more brandy, so just prick with a skewer and just a sprinkle of brandy. This now needs to be wrapped with some fresh greaseproof paper and a piece of foil. Put it away somewhere cool, preferably in an airtight tin, and save it until Christmas.

bowl - tál

zest - ízesítők 
cloth - (konyha)ruha
overnight - éjszakára
beat - üt, ver, felver
stir - kever
obviously - nyilvánvalóan, természetesen
steam - gőzöl
greaseproof paper - zsírpapír
layer of aluminium foil - egy réteg alufólia
tie - köt, leköt
moist and sticky - nedves, ragacsos 
prick with a skewer  - megszúrkálni (hurkapálcával)
airtight tin - légmentesen záródó bádogdoboz



 Megoldás:
1 - show, 2 - before, 3 - orange, 4 - flour, 5 - eggs, 6 - family, 7 - make,  8 - smells, 9 - string, 10 - delcious

Kapcsolódó bejegyzések:
Képes szótár a konyhai eszközökről.
Christmas Trivia

New Year vocabulary

Az alábbi feladatsorért köszönet eve25-nek a Busy Teacher honlapról:

Megoldókulcs:
1- champagne, 2 - dance, 3 - midnight, 4 - party hats, 5 - streamers, 6 - party, 7 - calendar, 8 - New Year's Eve, 9 - fireworks, 10 - New Year's Day, 11 - firecrackers, 12 -  noisemaker, 13 - clover, 14 -  balloons, 15 - horseshoe , 16 - mask



Szöveg: 

In England people go to parties and dances on New Year’s Eve. At midnight they drink a toast to the New Year and link arms to sing ‘Auld Lang Syne’. In large towns and cities people gather in the streets to “see new year come in”. In London, thousands of people gather to celebrate at Trafalgar Square.

Beszélj úgy, mint egy anyanyelvi!

Nagyon örülök, hogy megtaláltam ezt az oldalt (katt ide), ahol rengeteg ingyenes videó-órát találhattok. Anyanyelvi tanárok magyaráznak el nyelvtani, szókincsbeli stb. dolgokat. 

Tehát most innen ajánlok egy konkrét leckét, ami arról szól, hogyan is beszéljünk minél inkább úgy, mint az anyanyelviek. 

Természetesen, amikor angol anyanyelvi tanárok oktatnak, nagy kihívás megérteni, így nem is igazán a kezdőknek való a videó, de mivel van felirat, illetve írásos magyarázat a táblán, ők is elleshetik a lényeget belőle, mégha nem is értenek meg minden szót. 

Az ő kedvükért összefoglalom a videó lényegét magyarul is: 

I) Szóösszevonás

Ahogy mi a magyarban, az angol anyanyelviek is a saját nyelvükben jellemzően összevonják a szavakat. 

Senki sem így beszél: KÉREK szünet SZÉPEN szünet EGY szünet CSÉSZE szünet KÁVÉT. 

Sem sem magyarul, sem angolul. 

De persze azon túl, hogy nem tartasz a szavak között gondolkodási szünetet és nem nyomsz meg minden hangzót, hogy jól érthető legyél, vagy még néhány huncutság, ami a magyarra is jellemző, csak észre sem vesszük, mert így természetes. 

Ezek a "huncutságok" általában olyan jellegűek, amik egyszerűsítik a beszédet (amikor már nem tudatosan odafigyelve használod őket)

A videóban említett példák:

• Ha egy szókapcsolat első szavának utolsó hangja és a második első hangja megegyezik, nem mondjuk ki mindkét hangot. pl. black coffee -t úgy mondjuk, mintha bla coffee lenne.
• A szókapcsolatok találkozásánál t -d van  ugyanígy járunk el: what do = wha do
• A szókapcsolatoknál az első szó végén lévő mássalhangzó inkább a következő szó magánhangzójához kapcsolódik....   Nehéz így felfogni, azt hiszem. Jobb, ha megnézed a videón.

II) Szavak "összenyomása"

Hosszú szavaknál jellemző igazán, hogy kimaradnak bizonyos hangok a mindennapi nyelvben.

III) Hangok összenyomása

pl: tr ejtése csr, dr ejtése dzsr, dy -ből lesz dj

És most lássuk az eredetit!

Keresztrejtvény - ellentétes értelmű igék

Az alábbi keresztrejtvény a New English File Pre-Intermediate könyv U3B leckéjéhez tartozik. Az ellentétes értelmű igék gyakorlását segíti. 

Ha kész vagy, alkoss mondatokat a 20 igével. Próbálj meg minél többtanult nyelvtani szerkezetet belefoglalni a mondatokba. Legyenek kijelentő, tagadó, kérdő mondatok is!

Egyszerű jelen
Egyszerű múlt
Folyamatos jelen
Folyamatos múlt
Befejezett jelen
Going to, will
Összehasonlítás (alap, közép, felsőfok)
Vonatkozó névmások. 

20 ige - 20 mondat


Jó munkát!

Szótanulási tipp Emmától

Rengeteg, legalább 600 000 angol szó van - kezdi Emma a videóját.

Nyilván ezt mind még az anyanyelviek sem ismerik (gondolom) de nekünk nyelvtanulóknak még az a pár száz, pár ezer is gondot tud okozni, ami az alapszókincs része.

Éppen ezért próbálok olyan tippeket keresni, ami megkönnyíti a nyelvtanulást, olyan módszereket bemutatni, melyek valahogy segítenek az emlékezésben.

Az alábbi videóban Emma nyelvtanulási tippjével ismerkedhetünk meg.

Ő azt javasolja, hogy kapcsold az új szót egy olyan szóhoz, amit már ismersz , és rajzolj/képzelj el egy képet, ami a két szót valami módon megjeleníti.Minél furcsább a kapcsolat, annál könnyebb felidézni.

Erre mutat példákat a BALD, BEARD, CREAMED, HAMMERED, CONDO szavakkal kapcsolatban.


Nézd meg a videót itt.(Katt ide.)
S ne felejts ki a quiz-t sem a kép alatt.

Little words - prepositions

Ma egy olyan témát próbálok áttekinteni, ami tulajdonképpen megtanulhatatlan. Megtanulhatatlan abban az értelemben, hogy olyan bőséges mennyiségű anyag, és annyira összetett, hogy szinte lehetetlen a maga teljességében elsajátítani. 

Ez persze nem jelenti azt, hogy nem is kell vele foglalkozni, inkább azt, hogy ne aggódj, ha már esetleg haladóbb szinten vagy és mégis találkozol újakkal belőlük. Én már több mint huszonöt éve kezdtem tanulni az angolt, és már elég régóta tanítom is, mégis néha feladja a leckét...

De miről is van szó? Hát az elöljáró szavakról, leánykori néven prepozíciókról. (Hívják még őket vonzatoknak is, ha egy igéhez kapcsolódnak.)

Nézzük, mik is ezek!

Még ha csak tegnap kezdted is az angol tanulást, azt bizonyára tudod, hogy az angol nyelvben nem ragozunk. A ragok helyett használjuk az elöljárószavakat, melyek - mint a nevük is mutatja - (a magyarban ragozott) főnév ELÉ kerülnek. 

Az elöljárószavak kapcsolódhatnak időhatározó kifejezésekhez. PL: 

IN the morining

AT two o'clock

ON Monday

stb, stb

A fenti példák olyanok, hogy már igen hamar találkozol velük a tanulmányaid során, hiszen nagyon fontosak, mert a mindennapi életben nagyon gyakran előfordulnak. 

Ezekkel, részletesebben már foglalkoztam EBBEN A BEJEGYZÉSBEN.

Elöljáró szavakkal fejezzük ki azt is, hogy valaki hol van, azaz helyhatározóként is használjuk őket. 

Például: IN-ON-AT (tehát ezek nemcsak időhatározók), UNDER-ABOVE-IN FRONT OF-, stb, stb. 

Ezekre láthatsz példát az alábbi képen. 

A fenti esetekben inkább a főnévhez kapcsolódónak tekinthető az adott elöljáró. 

De vannak olyan esetek, (ezek a vonzatok), amikor egy igéhez, vagy melléknévhez köthető az adott prepozíció.A vonzatok némely esetben logikusnak tűnnek, 

• mert a jelentésük megegyezik adott prepozíció helyhatározóként használt jelentésével:

 pl: in = ban, ben - believe in sg = hinni valamiben  (sg = something = valami)

• vagy mert magyarul is úgy fejezzük ki:

pl: with = val, vel  - come with sy = jön valakivel (sy = somebody = valaki)

Más esetekben viszont  eltér a magyartól az elöljáró:

pl: with = val, vel - meet sy = találkozni valakivel (az angol nem használ elöljárót ebben a kifejezésben)

I'm good at sports. = Jó vagyok a sportokban. 

A mellékneveknek szokott vonzata lenni (full of, afraid of, sorry about), illetve az igéknek. 

És az ige + prepozíció összetétellel jutottunk el a szinte megtanulhatatlan részhez (phrasal verbs), hiszen egy-egy igének több vonzata is lehet. Az így kapott kifejezések teljesen új, gyakran kitalálhatatlan értelmet kapnak. Pl:

• look at - néz
• look for - keres
• look after - gondoskodik valakiről
• look up (in a dictionary) - kikeres (egy szótárban)
• look up to - felnéz valakire, tisztel

És még sorolhatnám a look - os kifejezéseket.

Gyakran találkozhatunk olyan esettel is, amikor "logikus" értelemmel is bír adott kifejezés, és nem kitalálhatóval is. (drop off = leesik, elbóbiskol)

A Facebookon is tudsz követni: Itt csaltakozhatsz.

Rendhagyó igék újra

Soha nem lehet őket eleget gyakorolni!

Most például itt.
Vagy itt.

A harmadik alakok vonatkozásában itt.
Vagy itt. 




A Facebookon is tudsz követni: Itt csatlakozhatsz.

IN-ON-AT idő- és helyhatározóként

Mikor melyiket használjam?

Legyél  kezdő, vagy középhaladó a fenti elöljárószavak használata gyakran gondot jelent. Álljon tehát itt két nagyon klassz, összefoglaló kép arról, hogyan is használjuk őket.

Ha nem teljesen kezdő vagy, akkor érdemes megnézni az alábbi videót, ahol további hasznos példákat találsz a használatukra:

http://www.youtube.com/watch?v=33dlPLe7wTU#t=167


És most gyakorlásra fel:

1. lehetőség (katt ide) : válaszd ki a megfelelő elöljárószót, vagy rákattintva a számára, vagy begépelve a számát, majd üss next-et.

2. lehetőség:
'A' rész - ez inkább csak kiejtés gyakorlás, mert láthatod is, amit hallasz. de ha gondjaid vannak a hét napjainak ejtésével, jó gyakorlás.Miután rákattintottál a megfelelő betűre, a 'Go to question 2'-val tudsz tovább lépni.
A 'B' rész ide kattintva érhető el.
A 'C ' már egy kicsit összetettebb.

3. lehetőség - írd be a hiányzó prepozíciót, majd ellenőrizd a 'Check'-kkel.
4. lehetőség  - ugyanaz, mint fentebb.


A Facebookon is tudsz követni: Itt csatlakozhatsz.

Rendhagyó igék három alakja

Újabb interaktív lehetőséget találtam a  rendhagyó igék három alakjának a gyakorolására. Most a hangsúly a helyesíráson van.

 Az Oxford University Press honlapján 10 feladatot találsz a gyakrolásra.

Az ilyen típusú feladatnál neked kell beírni a megfelelő alakot.
az infinitive - az alap, vagy első alak
past simpe - a múlt idejű, vagy második alak
past participle - a perfect igeidőknél, vagy szenvedő szerkezeteknél használt 3. alak.
Miután beírtad a megoldásaidat, ellenőrizd őket (Check your answers), ha van közte hibás azt javíthatod simán, vagy újra próbálhatod az egészet (Try again), vagy ha fogalmad sincs a megoldásról, akkor nézd meg a válaszokat (See your answers.)

Az ilyen típusú feladatnál talán kicsit könnyebb a dolgod, mert a megadott igéket kell a megfelelő oszlopba húzni. Az egyéb gombokkal ugyanúgy dolgozol, mint fentebb.


Jó gyakorlást! Ne add fel!


A Facebookon is tudsz követni: Itt csatlakozhatsz.

New English File Elementary U1-6/3 mondatfordítás

Még mindig az első hat lecke anyagára koncentrálunk. Ha jól ismered a könyvet, munkafüzetet, ismerősek lesznek az alábbi mondatok. Némelyeket szó szerint megtalálhatod - de természetesen az lenne az igazi, ha fejből mennének!

1.   Mi egy másik elnevezése (név) a londoni metrónak?

2.   Ha az emeleten utazol, jól láthatsz mindent a buszokból.

3.   Elnézést, meg tudja mondani az utat a King street-hez?

4.   A taxik kiválóak, de nagyon drágák Angliában.

5.   Soha ne menj be a központba autóval.

6.   A speciális jegyeket a buszokon és a földalattin is használhatod.

7.   A vonatok nagyon zsúfoltak lehetnek reggel 6 és 8 között.

8.   Minden nap dolgoztok?

9.   Most épp mit csinálsz?

10.               Tavaly a családom vett egy házat a városközponttól messze.

11.               Az első reggel nagyon meglepettek voltunk.

12.               Amikor kinéztünk az ablakon egy csomó tehén volt a ház előtt.

13.               Nem értettük a dolgot, de nem aggódtunk.

14.               Azután a szomszéd megoldotta a rejtélyt.

15.               Veszekedni kellett vele, de hazavitte az állatait.

16.               Boldogok voltunk, mert nem kellett kidobnunk őket a kertünkből.

17.               Hazamentek a gazdájukkal együtt és sok tejet adtak.

18.               Vannak más dalok is tejről és tehenekről.

19.               Például HH írt és énekelt egy dalt „Nincs tej ma” címmel.

20.               Szerencsére a török Mehemed sem bánja, hogy híres.

A Facebookon is tudsz követni: Itt csatlakozhatsz.

Halloween

Mi más is lehetne a mai téma, mint AZ ANGOLSZÁSZ KULTÚRÁBAN jellemző hagyomány, a Halloween.

Lehetsz kezdő, vagy középhaladó, az alábbi linkeken érdekes tartalmakra lelsz:

Idekattaintva egy kezdőknek ajánlott videó és tesztsorhoz jutsz a témában. (feliratos)

Érdemes azzal kezdeni, hogy elolvasod a kérdéseket a jobb oldalon, majd a videót megnézve megválaszolod őket. Annyiszor megnézheted a videót, ahányszor csak akarod. 

Utána, a kérdéssor tetején kék betűkkel látható a transcript felirat. Rákattintva újabb feladatot kapsz: a hiányzó szavakat kell kitalálni. Mivel mire ide jutsz már (többször is) láttad a videót, először próbáld fejből kitölteni. 

Végezetül, készíthetsz magadnak egy szólistát Halloween témakörben. 

Egy sor rövid kis videó várja a középfokú tanulókat az alábbi linken:

Have a happy Halloween with the ideas in this Howcast video series. 

Egy játék a Halloween vocabulary gyakorlásához (de csak, ha gyorsan tudsz gépelni):

Gépeld be a szavakat, mielőtt túl közel ér a szellem és elkap!

Ezen az oldalon a Helloweennel kapcsolatos szavakat kell megtalálni a sok betű között

A kezdőoldal megjelenés után kattints a "GO"-ra.

Utána beállíthatod a játék nehézségét. A SMALL-ra kattintva 10 szót kell megtalálnod, amik függőlegesen és vízszintesen lesznek a táblában, a BIG-re kattintva 15 szó lesz elrejtve, de nem csak az előbbi irányokban, hanem átlósan is. Majd alul a NEXT -tel mehetsz tovább. 

A második lépésben eldöntheted, hogy ki akarod-e nyomtatni, vagy a gépen játszol. Majd a NEXT után kezdődik a játék.

Jó gyakorlást!


A Facebookon is tudsz követni: Itt csatlakozhatsz.